Hahn, en iyi film Oscar adaylığını ve en iyi film dalında Altın Küre kazanan bir Disney klasiği olan "Beauty and the Beast" adlı ilk animasyon filmini yaptı. Bir sonraki filmi, "The Lion King" ile Disney tarihinin en yüksek hasılat getiren geleneksel animasyon filmi oldu ve tüm dünyada gişe rekorlarını kırdı.
Hahn aynı zamanda sinemada bir dönüm noktası olan "Who Framed Roger Rabbit" adlı filmde (Amblin Entertainment ile birlikte) yardımcı yapımcı olarak çalıştı. Diğer filmleri arasında "The Hunchback of Notre Dame", "Atlantis: The Lost Empire" ve 2006 yapımı kısa film olan ve kendisine ikinci Oscar adaylığını getiren "The Little Matchgirl" sayılabilir.
Halen, yönetmen Tim Burton ile "Frankenweenie" filmi için stop-motion animasyonlar geliştiriyor ve birçok belgesel projeler üretip, yönetiyor.
Hahn ayrıca animasyon sanatıyla ilgili üç kitap yazmıştır. Bu kitapların içinde 2008’de yayınlanan, modern çağda animasyon filmlerinin nasıl yaratıldığına dair oldukça önemli açıklamalar veren "The Alchemy of Animation" kitabı da vardır.